南瓜蒸排骨的做法，南瓜蒸排骨怎么做

“南瓜蒸排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。用蒸的方式可以更好的保留食材的营养，原汁原味，老少皆宜哦。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜蒸排骨的做法步骤

• 1、准备食材：排骨、南瓜。

• 2、排骨洗净后放入：生抽，蚝油，白糖，老抽，豆豉，玉米淀粉，料酒，盐搅拌均匀腌制60分钟。

• 3、将黄瓜洗净后去皮，切成块状围着排骨绕一圈（也可以了直接将排骨铺垫在排骨底下）。

• 4、将装好盘的南瓜排骨放入蒸箱中，100度纯蒸45分钟（也可以水开上锅大火蒸45分钟）。

• 5、营养十足的南瓜蒸排骨就做好了。

• 6、香嫩脱骨。

• 7、排骨软烂入味，南瓜吃起来软绵绵的。

小窍门

腌制的时候，也可以加入一些蒜米，撒上葱花，又会是另外一种口感哦。