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1、猪肉切薄片腌制好备用。
2、芦笋老头去皮。
3、芦笋切斜刀块,红椒切细条。
4、芦笋飞水过凉
5、锅烧热下油、葱爆香。
6、下猪
7、猪肉熟时加入芦笋和红椒丝一同煸炒,调好味道。
8、勾薄芡淋上香油出锅。
9、装盘。