鸡肉西兰花鸡蛋羹的做法 夏日美食——鸡肉西兰花鸡蛋羹 鸡肉西兰花鸡蛋羹怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡肉西兰花鸡蛋羹的做法步骤

• 1、食材：鸡胸肉，西兰花，儿童鸡蛋黄。

• 2、鸡胸肉切成小块，西兰花用淡盐水浸泡15分钟，鸡蛋去清取出蛋黄备用。

• 3、鸡胸肉放锅里蒸15分钟，西兰花焯水3分钟捞出。

• 4、蒸好的鸡肉和西兰花放一起，用欧贝尔料理棒打成泥。

• 5、打好的泥放入蛋黄中。

• 6、加四分之三凉开水搅匀。

• 7、最后上锅小火煮15分钟即可。