观察排骨外观颜色呈现全白即可。在做排骨之前,是需要把排骨金星焯水的,放入适量的姜片,这样做是为了去除排骨当中的肉腥味。判断排骨是否熟透,也可以选择直接用筷子戳排骨,能够轻易戳动就说明此时排骨已经熟了。通常情况下,排骨炖50分钟-1小时即可熟透。
怎么知道排骨熟了没
料理都
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观察排骨外观颜色呈现全白即可。在做排骨之前,是需要把排骨金星焯水的,放入适量的姜片,这样做是为了去除排骨当中的肉腥味。判断排骨是否熟透,也可以选择直接用筷子戳排骨,能够轻易戳动就说明此时排骨已经熟了。通常情况下,排骨炖50分钟-1小时即可熟透。