要。若是采用炒的方法的话,一般腌制过的鸡肉比较入味;若是炖的话,可以不用腌制,直接将鸡放在锅中,再放一些大料,开大火把水煮沸后转为小火慢炖就行。鸡肉除了可以炖和炒以外,也可以直接凉拌,把煮好的鸡肉淋上辣椒油、食醋等佐料就可以吃了。
做烤鸡之前鸡要腌制吗
料理都
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