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主料
辅料
具体步骤
1.1.四季豆去筋,解刀,切断
2.2.五花肉去皮,砍成肉沫,蒜茸,干辣椒节,葱段
3.3.四季豆过油(油温6-6.5层)炸熟
4.4.制锅,炒肉沫,放蒜,干辣椒,花椒粒,豆瓣酱,炒香,放四季豆,炒均匀,调味,炒入味,淋香油