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主料
辅料
具体步骤
1. 肉糜用黄酒和葱姜盐拌匀千张切成小方块
2. 将肉糜放在千张上 像叠小包袱一样左右折叠起来
3. 炒锅入油 将肉卷走过油
4. 加入毛豆米和糖醋汁半碗(按照1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水的比例调配的)
5. 收汁装盘