其实美味的千张肉末卷不一定非要在外面才能吃到，自己在家里面做也是一样的好吃。我第一次吃这道美味的千张肉末卷的时候虽然也是在外面饭店吃的，但是后来自己也在家里面尝试过，没想到味道还是不错的，虽然比不上外面大饭店的好吃，不过还是可以了。
主料
肉末 ：适量祖名薄千张 ：三张
豆腐 ：适量
辅料
啤酒 ：适量盐 ：适量
生姜 ：3片
蒜 ：3瓣
具体步骤
1.肉末加姜、蒜剁碎，加豆腐搅匀。
2.薄千张切成小的长方形，也不要太小。
3.肉末放薄千张上。
4.卷起。
5.放在盘子里，淋上筒骨汤。上蒸锅蒸二十分钟。成品照忘记拍了，请见谅！