吃饭时间出现了选择困难症的时候，人们最终选择概率最多的就是这特色炒面了。各种食材各种口味，无论怎么搭配炒制都是那么好吃，荤素结合，不淡口不油腻。海鲜，肉类，蔬菜等丰富多样的食材满足了你那刁钻的胃口，难怪那么受人喜爱了。
主料
火腿肠 ：一根面 ：若干
鸡蛋 ：一个
辣椒酱 ：若干
辅料
盐 ：若干具体步骤
1.准备好这些食材
2.首先把面煮好，在煮面之前的水里面加点盐，这样煮出来的面好的
3.把火腿肠切成丁状
4.把煮熟的面放入事先准备的冷水中
5.放油，放入适当的盐，把鸡蛋放进去炒
6.加入火腿肠，进去炒热
7.加入煮熟的面条
8.加入辣椒酱
9.一起翻炒，用筷子，这样就不会让面碎了
10.出锅
11.装盘
煮好的面要放入冷水中，不然会稠了，就不好吃了