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主料
辅料
具体步骤
1.蕃茄刮皮,切块,鸡蛋打散。
2.锅烧热,倒适量油,倒入鸡蛋,滴几滴料酒,炒几下盛出。
3.锅中添少量油,倒入蕃茄,小火翻炒出汁,加少许糖调味。
4.炒好的鸡蛋倒入锅里,与蕃茄炒匀。
5.加少许生抽,盐、翻炒几下,盛出享用。