煎茄子饼的做法，煎茄子饼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

煎茄子饼的做法步骤

• 1、取面粉。

• 2、放清水，可以分批次加入。

• 3、搅成面糊。

• 4、放入一个鸡蛋搅匀。

• 5、放食盐。

• 6、放花椒粉搅匀。

• 7、面糊搅好，去洗茄子。

• 8、洗好的茄子切3毫米的片。

• 9、切好的茄子放面糊里。

• 10、裹满面糊。

• 11、锅烧底油。

• 12、油热放裹满面糊的茄子片。

• 13、煎至两面金黄即可。

• 14、装盘。