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“鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴或小吃中。用李锦记秘制红烧汁十分容易就煮出可口的秘制红烧鸡翅拉”
1、鸡翅膀清洗干净
2、姜片、秘制红烧汁
3、鸡翅膀用沸水焯一下,捞起过凉水备用
4、下油在锅中,烧热,爆香姜片,再下鸡翅膀,两面稍煎
5、下所有调味料,中火煮
6、煮至汤汁收干,上碟