食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
芹菜炒雷笋的做法步骤
1、食材:雷笋、芹菜(已摘去叶子去根洗净切段)。
2、将雷笋剥壳清洗一下。
3、放在案板上切去老根切成片。
4、接着,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
5、烧锅倒油烧热,下入焯好的雷笋和翻炒翻炒。
6、然后,加适量的酱油。
7、加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀即成。
1、食材:雷笋、芹菜(已摘去叶子去根洗净切段)。
2、将雷笋剥壳清洗一下。
3、放在案板上切去老根切成片。
4、接着,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
5、烧锅倒油烧热,下入焯好的雷笋和翻炒翻炒。
6、然后,加适量的酱油。
7、加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀即成。