杨花萝卜的做法，杨花萝卜怎么做

“杨花萝卜是常见的凉拌菜，酸酸甜甜的，味道不错哦”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

杨花萝卜的做法步骤

• 1、原料：杨花萝卜

• 2、用刀去掉尾巴

• 3、切掉根部

• 4、如果有斑点什么的，再稍微修理一下

• 5、处理好的杨花萝卜，用水洗净

• 6、将杨花萝卜拍松，这可要掌握力气，力气大了，萝卜就给拍碎了，力气小了，根本没拍松，味儿进不去

• 7、拍好的萝卜

• 8、加入半匙盐

• 9、将萝卜簸均匀，腌20分钟左右

• 10、将腌渍出的水倒掉

• 11、再加入一匙糖

• 12、将萝卜簸均匀，腌15分钟左右

• 13、装盘

• 14、在顶部撒上一匙白糖

• 15、倒入适量醋

• 16、倒几滴麻油