慈菇是荸荠吗

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不是。慈菇和荸荠是二种不同的植物。慈菇成熟后果实是黄白色,荸荠成熟后果实外皮为紫红色或枣红色,和栗子的形状有点相像。荸荠口感清脆多汁,味甜可口,可以生吃,也可以煮汤、做馅料,即是水果,也是蔬菜。慈菇不能生吃,需要煮熟后食用,煮熟后口感类似芋头,略微有苦味

慈菇是荸荠吗
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