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可以。荸荠，属于水果的一种。可以直接生吃，不过因为长期浸泡在泥土里面，所以在生吃的时候需要清洗干净，去皮之后用刷子刷，洗干净之后，再用清水浸泡5分钟。荸荠的吃法有很多种。除了可以直接当水果生吃，也可以熟吃。可以煮成甜品，或者是熬汤等。可以根据个人口味选择吃法。
