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根。甘薯别名甜薯，在中国分布于四川、山东、重庆、安徽等地。甘薯可以用于制作黄金甘薯芝士条、甘薯蛋糕、黑芝麻甘薯饼干、甘薯蛋黄泥、花生甘薯紫米饭等美食。选购甘薯时，需要选择外表完整，没有磕碰损伤以及发霉气味的，这样的甘薯品质会更好。
