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1、材料:鲜虾、蛏子
2、姜片、葱段
3、将蛏子用刀在背部划一刀。
4、清洗清洗,捞出待用。
5、将鲜虾去虾须虾线清洗一下,捞出待用。
6、锅置火上,加适量的盐,搁入姜片。
7、翻炒翻炒。
8、接着,下入清洗好的蛏子和鲜虾,加适量的料酒。
9、翻炒翻炒至熟。
10、然后,搁入葱段,即成。
11、出锅,装盘。