西式炸土豆饼如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：2个
玉米淀粉约 ：20

辅料

鸡精 ：3
盐 ：适量
食用油 ：700

具体步骤

1. 土豆2个洗净擦丝

2. 上锅蒸7分熟，放置一容器内备用

3. 将不烫手的土豆丝放入约20克的玉米淀粉、鸡精3克、适量的盐搅拌均匀成泥状

4. 将搅拌好的土豆泥放置在案板上，用手压至约1公分厚的皮状，用刀切成3公分小块

5. 将油烧至7成热时，放入成形的土豆泥炸至两面金黄即可