腐竹炒芦笋尖的做法,腐竹炒芦笋尖怎么做

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腐竹炒芦笋尖的做法 腐竹炒芦笋尖怎么做

此菜没有什么特别之处,只有两种食材芦笋尖和腐竹,除了油以外还有两种调味料蚝油和盐,简单的做法,健康好营养,吃吃有滋味。。。

食材明细

主料
  • 芦笋尖 (120克)
  • 腐竹 (30克)
辅料
  • 蚝油 (适量)
  • (适量)
  • 清淡 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

腐竹炒芦笋尖的做法步骤

  • 腐竹炒芦笋尖的做法 腐竹炒芦笋尖怎么做 第2张

    1、材料:芦笋尖、腐竹(已泡发)

  • 腐竹炒芦笋尖的做法 腐竹炒芦笋尖怎么做 第3张

    2、将芦笋尖清洗一下。

  • 腐竹炒芦笋尖的做法 腐竹炒芦笋尖怎么做 第4张

    3、放在案板上切成段,待用。

  • 腐竹炒芦笋尖的做法 腐竹炒芦笋尖怎么做 第5张

    4、将已泡发的腐竹清洗一下。

  • 腐竹炒芦笋尖的做法 腐竹炒芦笋尖怎么做 第6张

    5、放在案板上切成段,待用。

  • 腐竹炒芦笋尖的做法 腐竹炒芦笋尖怎么做 第7张

    6、随后,将切好的芦笋尖下入清水锅中焯开,捞出。

  • 腐竹炒芦笋尖的做法 腐竹炒芦笋尖怎么做 第8张

    7、烧锅倒油烧热,下入焯好的芦笋尖翻炒一下。

  • 腐竹炒芦笋尖的做法 腐竹炒芦笋尖怎么做 第9张

    8、接着,合入切好的腐竹翻炒翻炒

  • 腐竹炒芦笋尖的做法 腐竹炒芦笋尖怎么做 第10张

    9、然后,加适量的蚝油。

  • 腐竹炒芦笋尖的做法 腐竹炒芦笋尖怎么做 第11张

    10、加适量的盐。

  • 腐竹炒芦笋尖的做法 腐竹炒芦笋尖怎么做 第12张

    11、调味炒匀,即成。

  • 腐竹炒芦笋尖的做法 腐竹炒芦笋尖怎么做 第13张

    12、出锅,装盘。