卤蛋的做法 家常美味---卤蛋（老少皆宜）都能吃、都能做 卤蛋怎么做
“卤蛋，居家旅行、男女老少、食用佳品，不分时间、空间；带皮行、不带皮也行；站着吃行、坐着吃行、躺着吃。。。。。。容易噎着儿，千万不要因为好吃而整个就往嘴里送。”食材明细主料鸡蛋（6-10个）辅料八角（适量）花椒（适量）草果（适量...[查看更多]
T卤猪头肉的做法 【卤猪头肉】--卤味自己家的香 卤猪头肉怎么做02-24T秘制辣白菜的做法，秘制辣白菜怎么做02-24T卤蛋的做法 家常美味---卤蛋（老少皆宜）都能吃、都能做 卤蛋怎么做02-25T坛子腌辣椒的做法，坛子腌辣椒怎么做02-27
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爽口苤蓝的做法，爽口苤蓝怎么做
02-27“说起这个苤蓝，以前还真不认识，前几天去菜市场，看到这个还以为是什么大头菜、萝卜之类的东西，卖菜的大姐告诉我这个凉拌着很好吃，没有萝卜的辛辣，让我回家试试看，结果还真是不错，清香爽口！有时间的话，做好放入冰箱冷藏，等吃的时...
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韩式辣萝卜的做法 秋季食补萝卜当先---韩式辣萝卜 韩式辣萝卜怎么做
02-28“韩式辣白菜大家都知道也喜欢吃吧，用腌制辣白菜的方法制作辣萝卜也是不错滴哟。。萝卜是物美价廉的秋季滋补食材。萝卜可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力...
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糖醋腌仔姜的做法，糖醋腌仔姜怎么做
02-29“新鲜的仔姜上市了，喜欢吃的朋友们可要把握机会哦。”食材明细主料嫩仔姜（适量）辅料花椒（适量）糖（适量）醋（适量）酱油（适量）高度白酒（适量）味精（适量）酸甜（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糖醋腌仔姜的做法步骤1、把嫩姜洗净，晾干表面水...
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蜜云豆的做法，蜜云豆怎么做
02-28食材明细主料云豆（250G）辅料蜂蜜（500G）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蜜云豆的做法步骤1、晚餐后云豆洗净后加入水放电饭煲设成杂粮粥定时早上6点煮1.5小时（云豆也可以用花豆，用法一样）本人喜欢白云豆，主要是浸完豆子的蜂...
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糖拌花生米的做法 简易版经典下酒凉碟－糖拌花生米 糖拌花生米怎么做
02-29食材明细主料花生（适量）辅料白糖（适量）油（适量）盐（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖拌花生米的做法步骤1、准备好原料，花生在水中泡10秒沥水。2、锅烧热放少许油，盐（一点点盐就行，此时放盐是为了花生在翻炒时不到处乱跳出...
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卤汁凤爪的做法，卤汁凤爪怎么做
02-29“特点：色泽红亮，鲜辣适口。”食材明细主料凤爪（适量）辅料辣椒（适量）配料葱（适量）生姜（适量）八角（适量）香叶（适量）花椒（适量）白糖（适量）老抽（适量）油（适量）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤汁凤爪的做法步骤1、凤爪、葱、生姜、八...
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多味煮花生的做法，多味煮花生怎么做
02-29食材明细主料鲜花生（2斤）辅料大料（适量）花椒（适量）桂皮（适量）香叶（适量）小茴香籽（适量）陈皮（适量）配料盐（30g）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）多味煮花生的做法步骤1、主料：鲜花生。辅料：花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香籽、陈皮。2、...
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爽脆什锦的做法，爽脆什锦怎么做
02-29“这道菜是我去顺德的时候学会来的,真的很好吃,很爽脆,以前从来没有想过原来菜可以这样去配合,去了顺德,觉得顺德的厨师的确是很了不起的。”食材明细主料沙葛（1个）胡萝卜（1个）青椒（3个）辅料蒜（1个）料酒（5ML）油膏（10ML）盐（5G）咸鲜（口...
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韩式拌白菜的做法 爽口开胃---韩式拌白菜 韩式拌白菜怎么做
02-29“韩式小菜可以说是韩国人餐桌上餐餐必备的华丽配角，它以无油，爽口，开胃为主。”食材明细主料包菜（一颗）黄瓜（一根）胡萝卜（半个）辅料熟芝麻（适量）配料盐（适量）蒜瓣（5个）韩式糖稀（10克）韩式辣酱（一勺）鱼露（2克）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟...
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韩式泡菜简易版的做法 韩式泡菜（简易版） 韩式泡菜简易版怎么做
02-29“韩式泡菜一定要韩式鱼露和辣椒粉味道才正，韩式泡菜很奇怪，它和其他腌制品不同，其他腌制品会产生大量亚硝酸盐（致癌物）,而韩国泡菜亚硝酸盐含量几乎零。因为在韩式泡菜的腌制过程中添加维生素C（柠檬汁，酿造醋）。据科学试验，维...
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芝麻酱油麦菜的做法，芝麻酱油麦菜怎么做
03-01“绿油油的一小菜叶子,配上浓郁的芝麻酱,点缀着蒜末,味道别提有多赞！”食材明细主料油麦菜（适量）辅料芝麻酱（适量）大蒜（适量）盐（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芝麻酱油麦菜的做法步骤1、材料：油麦菜调味：芝麻酱、大蒜、...
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糟卤口条的做法 【飞禽走兽篇】糟卤口条 糟卤口条怎么做
02-29“口条有丰富的蛋白质，滋阴润燥。鲜咸香味是夏季很好的下酒冷菜。”食材明细主料口条（2条）辅料生姜（适量）料酒（1勺）糟卤（250克）糟香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糟卤口条的做法步骤1、准备的材料。2、口条放在沸水中焯出血水，...
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黄瓜柠檬的做法，黄瓜柠檬怎么做
02-29“喜欢这里面的番茄，特别美味。怕酸的朋友可另加蜂蜜。”食材明细主料黄瓜（1根）柠檬（2个）番茄（1个）辅料白糖（适量）酸甜（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜柠檬的做法步骤1、将其中一个柠檬洗净切成薄片均铺在盘中。2、番茄洗...
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韩国荡平菜的做法 韩国荡平菜(绿豆芽拌绿豆凉粉) 韩国荡平菜怎么做
02-29“荡平菜是将绿豆凉粉和牛肉，水芹菜，绿豆芽，鸡蛋等含有的营养素均匀选取的同时，以五种颜色的菜码儿搭配使其具有华丽外观的菜肴。‘荡平菜’这个名字无论从哪方面看都没有偏倚，是从具有均匀含义的‘荡荡平平’一词演变来的...
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东北酸菜的做法 自己腌东北酸菜 东北酸菜怎么做
02-28“东北腌酸菜都是一大缸一大缸的腌，我现在没那条件，只能腌1棵尝尝了。正宗的东北酸菜是不用水煮的，我也不知道从哪看见的方法，就煮了试试，结果还不错，也腌成功了。我想可能煮的梗好腌吧。”食材明细主料大白菜（适量）辅料盐（适...
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凉拌大头菜的做法，凉拌大头菜怎么做
02-29“下了一天的雨，今天又是艳阳高照。天气炎热，凉拌大头菜生津止渴，最受欢迎。”食材明细主料大头菜（200克）蒜头（适量）红辣椒（两个）辅料陈醋（适量）酱油（适量）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌大头菜的做法步骤1、准备好所...
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香芋焖腊鸭的做法，香芋焖腊鸭怎么做
03-01“香芋焖腊鸭是我们这一道家乡菜。用香味浓郁的腊鸭，将芋头的香味带出来，浓香的腊鸭油渗透到粉粉的芋头里面，两种材料搭配一起，味道香浓，好吃。”食材明细主料芋头（一只）腊鸭腿（一只）辅料盐（适量）糖（适量）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时...
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韩式黄瓜泡菜的做法 增强食欲—韩式黄瓜泡菜 韩式黄瓜泡菜怎么做
02-29食材明细主料黄瓜（2根）韭菜（50克）辅料蒜末（1/2大勺）葱末（1/2大勺）姜末（1/3茶勺）配料辣椒粉（4大勺）盐（1大勺）中辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韩式黄瓜泡菜的做法步骤1、将黄瓜洗净，擦干水分，撒上盐整根搓揉一下，腌10分钟左右。2、将黄...
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红油泡萝卜的做法 自制红油泡萝卜 红油泡萝卜怎么做
02-29“一直超喜欢吃四川泡菜，不仅是因为它们色泽诱人，更重要的是因为它们吃起来酸辣脆爽，特别过瘾！前几天，自己动手把没吃完的半个大白萝卜制成了泡菜，今天早餐时拿出来一尝，果然不如外面卖的那么入味，事实证明，辣椒还是放少了。可...
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超简单的开胃小菜的做法，超简单的开胃小菜怎么做
03-01食材明细主料花生（适量）辅料新姜（适量）配料盐（适量）原味（口味）生鲜（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）超简单的开胃小菜的做法步骤1、超市卖的花生米。2、冼净一块新姜，与花生1：1比例，也可经根据自己的口味，调整比例。3、把花生放入锅中（不用...
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五香卤牛肉的做法 【飞禽走兽】牛肉百变菜必备的打底---五香卤牛肉 五香卤牛肉怎么做
02-29“双休日只要有有空我都会卤上一锅的牛肉，卤好切成小块冻在冰箱里，这后一周就算再忙时间再紧张荤菜也有了保证，或炒或烧或煎它总是能带给我带来一道道非常快捷又营养又美味的牛肉百变菜，即使是卤好切片沾上酱汁直接品味牛...
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盐水瓜条的做法 五分钟成就的小菜－－盐水瓜条 盐水瓜条怎么做
02-28“今天中午，老公单位有事情，不回来吃饭饭。灿烂和阳阳同学吃的就简单些，炒了一个醋溜土豆丝，外加紫菜汤，午饭就搞定了。阳阳放学回业，刚要开吃，门铃响了，开门一看，是弟弟来了。说是在附近作业，就跑我家蹭饭来了。这这，再做啥菜呢...
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藕丝木耳的做法，藕丝木耳怎么做
03-01食材明细主料白莲藕（适量）辅料木耳（适量）肉丝（适量）配料葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）藕丝木耳的做法步骤1、白莲藕去皮洗净切丝、放入清水中侵泡去掉表面的淀粉。2、木耳、肉丝、调料........3、炒锅放底...
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陕西凉皮的做法 正宗陕西凉皮 陕西凉皮怎么做
02-29“夏季，凉皮是我们家常吃的美食之一。每次看老婆做凉皮，我的好奇心就被挑动起来了，跃跃欲试的我就这样学会了。我的老婆学什么事都很有韧性，记得刚学做凉皮时，她查了很多网络的资料。没有凉皮锣锣，她就选择用瓷盘，后来觉得不...
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卤水鸭胗的做法，卤水鸭胗怎么做
02-29“鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。鸭胗食用效果健胃鸭胗适用人群：一般人群均可食用贫血...