酸果的做法，酸果怎么做
“酸甜爽脆”食材明细主料白萝卜（一根）红萝卜（一根）辅料糖（四汤匙）白醋（四汤匙）凉白开（四汤匙）盐（一汤匙）酸甜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸果的做法步骤1、原料。2、按糖：醋：水=1:1:1的比例混匀泡汁，倒入萝卜，腌六小时，即可食用。3...[查看更多]
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蜜云豆的做法，蜜云豆怎么做
02-28食材明细主料云豆（250G）辅料蜂蜜（500G）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蜜云豆的做法步骤1、晚餐后云豆洗净后加入水放电饭煲设成杂粮粥定时早上6点煮1.5小时（云豆也可以用花豆，用法一样）本人喜欢白云豆，主要是浸完豆子的蜂...
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佐粥小菜的做法 佐粥小菜炒榨菜丝 佐粥小菜怎么做
02-29食材明细主料尖椒（一个）辅料榨菜（数个）肉（适量）胡萝卜（适量）配料糖（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）佐粥小菜的做法步骤1、把材料都切清洗好，切丝，榨菜最好用水泡一泡，因为有些榨菜真的很咸。。2、锅里油热了放入五...
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红烧凤爪的做法 【飞禽走兽】红烧凤爪 红烧凤爪怎么做
02-29“凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪，在南方，凤爪可是一...
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韩式辣萝卜的做法 【韩式辣萝卜】凉菜也可以宴客 韩式辣萝卜怎么做
02-28“辣白菜美味可口，辣萝卜同样不逊色。在制作辣白菜的同时，也可以做上那么一盘辣萝卜，等不及吃上白擦的话就先吃萝卜吧~也很美味开胃哦。这里的萝卜可以也切成丁状，但是灰采用了片状，不仅更入味，并且花上那么一点小心思，萝卜...
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五香卤牛肉的做法 【飞禽走兽】牛肉百变菜必备的打底---五香卤牛肉 五香卤牛肉怎么做
02-29“双休日只要有有空我都会卤上一锅的牛肉，卤好切成小块冻在冰箱里，这后一周就算再忙时间再紧张荤菜也有了保证，或炒或烧或煎它总是能带给我带来一道道非常快捷又营养又美味的牛肉百变菜，即使是卤好切片沾上酱汁直接品味牛...
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九味盐水花生的做法，九味盐水花生怎么做
02-29“这是一道时令菜，新鲜花生现在上市了，抓紧吃。我喜欢鲜花生，很嫩很水，香甜的感觉。这个花生其实很简单，但是味道特别够，冰镇一下更好吃，如果家里来客人，先做上放冰箱，下酒真是不错的。”食材明细主料鲜花生（两斤）辅料香叶（花椒）干...
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干贝芙蓉蛋的做法 【闽菜】美味的干贝芙蓉蛋 干贝芙蓉蛋怎么做
02-29“干贝芙蓉蛋是福建人家宴中的头菜咯！味道鲜美，颜色漂亮咯！”食材明细主料鸡蛋（60g）干贝（10g）辅料食盐（2g）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干贝芙蓉蛋的做法步骤1、准备好所有的材料。干贝用温水浸泡上10分钟。2、把泡发了的...
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韩国正宗辣白菜的做法，韩国正宗辣白菜怎么做
02-28“第一次做呢,佐料拿捏得不是很准,多做几次就好了!这个是正宗的哦,是我在韩国餐厅看到韩国老板她亲自做的!!都腌好了才想起拍照!很遗憾没有过程图了下次,呵呵...”食材明细主料大白菜（2颗）辅料长白萝卜（一个）小葱（适量）梨（一...
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五香卤鸡肝的做法，五香卤鸡肝怎么做
02-29“用料具体看个人得口味，若喜欢口味稍辣的克多放两个辣椒，辅料还可以加香叶之类的，实践证明我配的这么多辅料味道也可以，若喜欢吃卤蛋的可以放进去味道应该也不错。”食材明细主料鸡肝（500克）辅料小葱（适量）姜（四片）大料（四颗）桂...
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啤酒凤爪的做法 啤酒凤爪，（超详细） 啤酒凤爪怎么做
02-29“咱好久没吃鸡爪了啊，本来早上去菜场想着买鸭翅来吃的，可惜没卖了，咱找不到。算了算了，大不了换成鸡爪好了，入口软糯啊，一咬就脱骨了啊！吮指啊，刚出锅就被我消灭了几只....用啤酒来做，根本就吃不出鸡得那股腥味，好棒啊！都知道吃...
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港式泡菜的做法，港式泡菜怎么做
02-29“为什么白糖红糖都加，因为红糖的味道更好，但是为了颜色红糖只能加少许，红糖要注意不是白糖添加色素的假红糖，其实可以尝一尝，红糖和白糖味道完全不同。加柠檬汁是因为受到韩式泡菜加柠檬汁防止亚硝酸盐形成的启发，另外加了...
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咸倭瓜的做法 小咸菜-----【咸倭瓜】 咸倭瓜怎么做
02-29“倭（wo）瓜、南瓜、金瓜、窝瓜、番瓜都是一种瓜，只是不同气候下形成的形状有所不同、叫法不同而已。它们在本质上是一样滴。外来的东西是为“倭”，比如倭寇！北方的倭瓜个头大，颜色浅，但很甜面。还有灰色的，也有的形状不规则。...
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酸辣小萝卜的做法，酸辣小萝卜怎么做
02-29“如果酱料调多了，白菜腌完了还有剩余，不要丢掉，可以加入萝卜黄瓜之类的小菜，做个小拌菜，加点盐杀一下，去除水份后拌上酱，腌1-2小时，就是一道味道不错的凉拌小菜，口感非常脆爽，是夏天下饭佐粥的不二良伴哦！酸辣脆爽的口感，夏天吃...
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酱爆螺狮的做法 【闽菜】酱爆螺狮（最美味的下酒菜） 酱爆螺狮怎么做
02-29“在水中倒入一滴香油养殖一天，让螺丝将泥沙吐净，吃时不牙碜！在螺狮的尾部剪口，剪尾后的螺丝很入味，一吸就进嘴啦，非常方便呢！”食材明细主料螺蛳（适量）辅料豆瓣酱（适量）姜（适量）蒜（适量）小辣椒（适量）十三香（适量）料酒（适量）鸡精（适量）微辣（口...
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四川泡菜的做法 【川菜】：四川泡菜 四川泡菜怎么做
02-29“四川泡菜味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的小菜，是四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。”食材明细主料水萝卜（适量）豇豆（适量）胡萝卜（适...
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红焖鸡爪的做法，红焖鸡爪怎么做
02-29“经常吃鸡爪，可以美容养颜，红焖鸡爪，浓香扑鼻，满足你的味觉和嗅觉。可以边看电视边啃，一款不错的小吃。”食材明细主料鸡爪（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料干辣椒（适量）香叶（适量）花椒（适量）八角（适量）醋（适量）糖（适量）酱油（适量）盐（适量）料酒（适...
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泡椒春笋的做法，泡椒春笋怎么做
02-28食材明细主料春笋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）小辣椒（适量）泡椒（适量）大料（适量）花椒（适量）配料盐（适量）白醋（适量）白酒（适量）水（适量）微辣（口味）拌（工艺）一天（耗时）简单（难度）泡椒春笋的做法步骤1、春笋去皮洗干净备用2、然后把春笋切片3、锅...
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拌仔姜的做法，拌仔姜怎么做
02-27“夏季新鲜仔姜上市的时候家里会常做这道菜，做法非常简单，却可以增进食欲，解毒杀菌，驱风散寒。无论是就着馒头，还是一碗稀粥，都不会让人觉得食之无味。”食材明细主料仔姜（2根）辅料特级酱油（8毫升（欣和6月鲜））微辣（口味）拌（工艺）十分...
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小咸菜的做法 开胃佐餐的小咸菜 小咸菜怎么做
02-27“炎热的夏季，出汗较多。机体内大量盐分随之排出体外，缺盐使渗透压失衡，影响代谢，人易出现乏力、厌食。所以夏季要适量补充食盐。天气炎热，食欲下降。我家习惯每天都要煮一些粥来吃，当然咸菜更是不可缺少的。普普通通的咸菜...
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多味煮花生的做法，多味煮花生怎么做
02-29食材明细主料鲜花生（2斤）辅料大料（适量）花椒（适量）桂皮（适量）香叶（适量）小茴香籽（适量）陈皮（适量）配料盐（30g）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）多味煮花生的做法步骤1、主料：鲜花生。辅料：花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香籽、陈皮。2、...
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南瓜沙拉的做法 万圣节小吃-南瓜沙拉 南瓜沙拉怎么做
02-28“万圣节小吃。。”食材明细主料小南瓜（鳄梨）辅料黄瓜（适量）配料沙拉酱（适量）咸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）南瓜沙拉的做法步骤1、小南瓜半个或者4分之1个。。蒸熟2、切开去核（台湾的同学喊这个叫洛梨）。到最近才知道叫鳄...
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清蒸鹌鹑蛋的做法，清蒸鹌鹑蛋怎么做
02-28“简单好吃，可当凉菜，也可再次加工……”食材明细主料鹌鹑蛋（8个）辅料生抽（少许）香油（少许）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鹌鹑蛋的做法步骤1、选八只大小相同的蛋2、分别打入汤勺内，蒸熟，如图3、盛盘即可小窍门汤勺入蛋...
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韩式辣萝卜的做法 秋季食补萝卜当先---韩式辣萝卜 韩式辣萝卜怎么做
02-28“韩式辣白菜大家都知道也喜欢吃吧，用腌制辣白菜的方法制作辣萝卜也是不错滴哟。。萝卜是物美价廉的秋季滋补食材。萝卜可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力...
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荞麦面皮的做法 自制荞麦面皮 荞麦面皮怎么做
02-29“天气一天一天热起来了，各种各样的夏季小吃引诱着我们的胃，可是这种季节也是不卫生的东西泛滥的时候，所以要吃我们还是自己动手吧！凉粉类是夏季最常吃的，今天给大家做一个荞麦面皮，又健康，更营养！”食材明细主料面粉（100克）荞...
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金华火腿蒸蛋的做法，金华火腿蒸蛋怎么做
03-02“这么传统的金华菜咋就没有人宣传下呢....~.~!”食材明细主料金华火腿（100克）辅料鸡蛋（8个）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金华火腿蒸蛋的做法步骤1、把金华火腿切成片状...差不多口香糖那样就行...用温水洗下...(个...