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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋蛋清蛋黄分开打入碗中
2.蛋清中加入生粉|克盐搅匀
3.蛋清放入蒸箱开大火蒸熟
4.蛋黄加入剩下的盐,搅匀倒入蒸好的蛋清合中
5.倒出凉凉,分切成块,蒜泥加生抽鸡精香油红椒粒香菜末淋上即可。
烹饪技巧
无