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“这道萝卜牛肉是我上小学的时候,爷爷教我做的。很喜欢那白萝卜的清甜味道,和牛肉混合在一起,就更加美味了。不信,你也可以试试。”
1、牛肉切好,用生粉,花生油,酱油调味。
2、萝卜去皮切成丝,姜也切丝。
3、锅热后下点油,先把萝卜炒到八成熟,放适量的盐进去,萝卜熟了后盛起。
4、继续热锅下油,在一分钟内把牛肉炒至九成熟。
5、然后把萝卜倒回锅里,翻炒均匀就可以了。